El Defensores de Florida se fundó en el año 1905, cuando un grupo de amigos del barrio de Florida apuesta unos pesos a un caballo llamado “Gay Simon”, del stud “Platense”. Esta caballo gana la carrera y el grupo decide invertir el dinero ganado en un juego de camisetas, una pelota y un inflador, entre otras útiles necesarios para jugar al foot-ball. Las primeras camisetas eran rojas con mangas negras, aunque luego tomaría el color de la camisa del jinete que ganó la carrera: marrón y blanco. En 1907 un grupo de socios se separa para formar el “Kimberley Club”, En 1908, Platense utilizaba para jugar un terreno en las cercanías del río, el que cuando llovía o había sudestada se inundaba, por lo que los jugadores al final del partido estaban completamente embarrados. Se dice que en esas circunstancias jugaban sus mejores encuentros, por lo que el periodista Palacio Zino dijo que “los muchachos se movían como calamares en su tinta”, dándole así el apodo de “Calamares”. La primera comisión directiva estuvo integrada por, José Viviani (presidente), los hermanos César, Julio y José Pianarolli, Carlos Garbagnati, Santos Aliverti, José Roggerone, Roque Jaureguiberry, Leopoldo Lacoste y Antonio Meraggia. La sede social del club en ese momento se ubicaba en la calle Callao 2058, domicilio de Garbagnati, aunque también solían reunirse en la carbonería de “Aliverti”, situada en Posadas 1515. Premontada en Rafaela, donde empató el partido faltando 5 minutos, tras ir perdiendo por 2:0. En la instancia final para determinar quien jugaría la promoción debió jugar una vez más contra Tigre, y Platense quedó afuera tras empatar 0:0 en Vicente López y caer derrotado por 2:0 como visitante. Finalmente sería el equipo de Victoria el que ascendería a Primera División. Los últimos años nos muestran una marcada declinación en lo futbolístico, lo que se suma a serios problemas institucionales y económicos. Esto lo lleva una vez más a descender a la “B” Metropolitana al finalizar la temporada 2009/2010 Según la tabla histórica del Profesionalismo del Fútbol Argentino (desde 1931 a 2010), Platense se ubica en la posición N° 17.